Ketama Original

Московский ресторатор и владелец холдинга Dolce Vita Group Кирилл Подлужный обладает удивительной способностью, настоящим даром создавать культовые заведения, обладающие необъяснимым, почти мистическим магнитизмом, — места, которыми не перестают восхищаться даже через много лет после закрытия. При этом Кирилл никогда не следует сложившимся трендам — он создает их. Как истинный новатор, он опережает свое время, раз за разом удивляя искушенную столичную публику новыми самобытными проектами. Рискованная история собственного бизнеса началась для него в 1998 году, когда Кирилл открыл свой первый ресторан — "Место встречи". Вопреки многочисленным пессимистичным прогнозам, заведение на Тверской не только выжило во время кризиса, но и крайне быстро завоевало статус легендарного: в нем успели побывать сотни, а то и тысячи звезд и светских персонажей — от Ника Кейва и группы Vacuum до Пола Окенфолда и рэппера Кулио. Не поддавшись на соблазн поставить бизнес на поток, превратив "Место встречи" в заурядную ресторанную сеть (как настойчиво советовали инвесторы), Кирилл Подлужный продолжил экспериментировать, претворяя в жизнь свои творческие и порой, казалось бы, безумные идеи. В 2000 он открыл кофейню "Москва-Берлин" на площади "непрестижного" Белорусского вокзала, закупил профессиональное звуковое оборудование и пригласил диск-жокея. Критики в один голос трубили: "Место диджея — в клубе!" — им и в голову не приходило, что буквально через несколько месяцев столицу захлестнет повальная мода на DJ-кафе и бары, которые будут отчаянно равняться именно на "Москву-Берлин". Год спустя в Столешниковом переулке открылась стильная lounge-кофейня "Москва-Рим", знаменитая своими потрясающими коктейльными вечеринками с участием лучших европейских (как правило, итальянских) представителей жанра и CD-компиляциями, которые и сейчас легко можно найти на полках у завзятых меломанов. Эти легальные сборники, выпущенные совместно с компанией Universal Music, встали в один ряд, а во многом и превзошли всемирно известные серии “Hotel Costes”, “Buddha Bar” и “Cafe Del Mar”. В 2003 году первых посетителей приняла таинственная китайская Chaynaya, расположенная близ ресторана "Шелк". Не успев открыться, Chaynaya с блеском вошла в лондонскую антологию "100 лучших интерьеров мира" по версии неподражаемого Филиппа Старка. Еще через год на углу Камергерского переулка на свет появилась "Кетама" — один из последних (наравне с экстравагантным и по-хорошему сумасшедшим "Мулатом Томасом") и, вероятно, самых амбициозных проектов Кирилла. Не имеющее аналогов заведение с уникальным марокканским интерьером, выполненным архитектором Кириллом Сокольским (премия за лучший дизайн 2008 от журнала TimeOut), четко выверенной музыкальной политикой и непередаваемой атмосферой за 5 лет существования "обросло" множеством поклонников и завсегдатаев — причем, не только из России, но и Европы. Также "Кетама" стала первым московским заведением, запустившим собственное интернет-радио — ketamaradio.ru. Дружеские посиделки, проходящие под вывеской “Ketama Original”, каждое воскресенье с завидной регулярностью собирают под одной крышей людей, объединенных поистине "гурманскими" музыкальными пристрастиями — искренней любовью к размеренному и неторопливому chillout-звучанию. Для них (и всех нас) “Ketama Original” — райский островок спокойствия, так необходимого после бурного клубного уик-энда. В середине июня, на одной из таких традиционных посиделок, за пульт "Кетамы", дабы отыграть специальный изысканный downtempo-сет, встанет сам владелец заведения — Кирилл Подлужный собственной персоной. Сказать, что это будет интересно — означает не сказать ничего. Приходите и убедитесь сами.